Thomas Krejci
Thomas Krejci stieg in das Gastgewerbe mit einer dreijährigen Grundausbildung zum Servicefachmann ein. Er war anschliessend in unterschiedlichen Betrieben in Österreich, Deutschland und der Schweiz tätig. Dabei arbeitete er vorwiegend in Kaderpositionen. 2008 erwarb er das eidg. Diplom «Diplomierter Restaurationsleiter».
Seither engagierte er sich für die Ausbildung von jungen Berufsleuten. Sein jetziges Tätigkeitsfeld ist der Berufskunde Unterricht an der Berufsfachschule in Brig. Dort unterrichtet er den Fachunterricht bei den gastronomischen Grundausbildungen. Den nötigen Abschluss zum «Diplomierter Berufsfachschullehrer» absolvierte er 2016.
Seine Unterrichtsgebiete sind das Front Office, der Service, die Finanzbuchhaltung, das Marketing sowie die Kommunikation. Zusätzlich zu seinen beruflichen Tätigkeiten ist er Prüfungsexperte bei den Qualifikationsverfahren im Wallis, sowie Branchenkommissär und üK Referent.
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