Allergien und Intoleranzen

Gibt es tatsächlich immer mehr Allergiker? Oder werden die Gäste immer anspruchsvoller?

• Beschreibung


Gibt es tatsächlich immer mehr Allergiker? Oder werden die Gäste immer anspruchsvoller? Und wie schlimm ist es eigentlich, wenn eine Allergikerin etwas isst, auf das sie allergisch reagiert? Das und viel mehr lernst du in diesem Kurs.

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Beschreibung


Gibt es tatsächlich immer mehr Allergiker? Oder werden die Gäste immer anspruchsvoller? Und wie schlimm ist es eigentlich, wenn eine Allergikerin etwas isst, auf das sie allergisch reagiert? Das und viel mehr lernst du in diesem Kurs.
Voraussetzung
Keine
Schwerpunkte / Inhalt
• Einführung
• Allergien
• Intoleranzen
• Allergische Reaktionen
• Konkretes Vorgehen im Betrieb
• Quiz Allergene
• Abschluss
• Zielgruppen
Direktion : Ja
Kader : Ja
Mitarbeiter : Ja
Saisonaler Mitarbeiter : Ja
• Bedingungen und Tarife
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• Pauschal ritzy*Family : 25.00/Modul
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