Camil SemsiSemsi Camil.Je suis formateur FSEA et professionnel de terrain, spécialisé dans l’accompagnement des acteurs de l’hôtellerie et de la restauration. J’interviens depuis plusieurs années auprès de restaurateurs afin de les soutenir dans le développement, la structuration et la sécurisation de leurs établissements, en m’appuyant sur une approche pragmatique et orientée solutions concrètes.Fondateur d’une association en faveur des restaurateurs, je collabore avec plusieurs partenaires reconnus du secteur, notamment des acteurs majeurs de l’approvisionnement professionnel tels qu’ALIGRO. Je suis également expert reconnu par des laboratoires d’hygiène pour l’ensemble de la Suisse romande, en particulier dans les domaines de l’hygiène, des bonnes pratiques et de la conformité réglementaire.Mes thématiques d’intervention principales couvrent l’hygiène et les bonnes pratiques, l’application de la CCNT, ainsi que l’accompagnement personnalisé des restaurateurs. J’interviens aussi directement au sein des établissements, en adaptant mes formations et conseils aux besoins concrets du terrain.Ma pédagogie privilégie la clarté, l’opérationnalité et la mise en pratique immédiate, dans le respect des exigences de qualité eduQua.
Éviter la faillite en restauration
De l’idée à l’ouverture : sécuriser son projet
Cours en présentiel
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Cours en présentiel
Prévenir les conflits grâce à la CCNT
Appliquer la CCNT pour une gestion du personnel sereine
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