Lebensmittelhygiene

Schulungsnachweis zur Dokumentation inklusive

• Beschreibung


Hygiene und Lebensmittelsicherheit gehören zu den wichtigsten Themen für Gastronomie- und andere Lebensmittel­betriebe. So sind regelmässige Hygieneschulungen für Mitarbeitende in der Gastronomie gesetzlich vor­geschrieben. In dieser Online-Schulung lernen Ihre Mitarbeiter die gesetzlich geforderten Grund­lagen zur Lebensmittel­hygiene.

Die Hygieneschulung wurden durch Peter Hess, Eidg. Dipl. Ingenieur Lebensmittel­technologie, fachlich geprüft.
 

 

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Beschreibung


Hygiene und Lebensmittelsicherheit gehören zu den wichtigsten Themen für Gastronomie- und andere Lebensmittel­betriebe. So sind regelmässige Hygieneschulungen für Mitarbeitende in der Gastronomie gesetzlich vor­geschrieben. In dieser Online-Schulung lernen Ihre Mitarbeiter die gesetzlich geforderten Grund­lagen zur Lebensmittel­hygiene.

Die Hygieneschulung wurden durch Peter Hess, Eidg. Dipl. Ingenieur Lebensmittel­technologie, fachlich geprüft.
 

 
Schwerpunkte / Inhalt
• Lebensmittelgesetz
• Lebensmittel richtig annehmen und einräumen
• Lagerung von Lebensmittel
• Tiefgekühlte Lebensmittel
• Lebensmittel hygienisch verarbeiten
• Zielgruppen
Direktion : Nein
Kader : Ja
Mitarbeiter : Ja
Saisonaler Mitarbeiter : Ja
• Bedingungen und Tarife
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• Pauschal ritzy*Family : 25.00/Modul
• Pauschal Andere : CHF 50.00/Modul.



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