Découvrez notre catégorie Vins et Boissons spécialement conçue pour l'hôtellerie et la restauration en Valais. Nos formations continues courtes vous plongent dans l'univers des vins du Valais, le monde des bières et alcools forts, de la création de cocktails jusqu’au barista. Parfaitement adaptées aux besoins des professionnels du secteur, elles allient savoir-faire traditionnel et tendances contemporaines pour une expérience client hors pair.
Vins valaisans dans la restauration
Découverte, dégustation et vente
Cours en présentiel
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Cocktail à base de café
Découvrez l'Espresso Martini - recettes à base de café avec et sans alcool
Cours en présentiel
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Initiation Barista et Latte Art
Les secrets du barista
Cours en présentiel
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WSET® Niveau 2 ou 3 certificat en vins
Devenez connaisseur avancé en vin diplômé !
Cours en présentiel
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Introduction au vin et aux vins Suisse
Connaissances de base sur la production du vin et les principaux cépages dans le monde
Cours en ligne (E-Learning)
Atelier champagne
Qualité ou bluff ?
Cours sur demande désiré
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Atelier whisky
Maltés ou non maltés ?
Cours sur demande désiré
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Certificat de connaissances de base des vins suisses
Devenez diplômé en vins suisses !
Cours sur demande désiré
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Introduction à la bière
De la fabrication au service, en passant par la dégustation
Cours sur demande désiré
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Introduction aux vins de France et d'Italie
A la découverte des spécialités de nos voisins
Cours sur demande désiré
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Introduction aux vins valaisans
Tout savoir sur les vins du Valais
Cours sur demande désiré
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L'art de la dégustation du vin
Les fondamentaux de la dégustation
Cours sur demande désiré
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Les bases des cocktails
Savoir créer un cocktail
Cours sur demande désiré
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Les vins blancs valaisans
Les classiques blancs du Valais
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Les vins rouges valaisans
Les incontournables rouges du Valais
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Pratique Cocktail & Mocktail
Réalisez des boissons qui en jettent
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Spécialités vinicoles du Valais
A la découverte des trésors de nos vignobles
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